caramelo - significado y definición. Qué es caramelo
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Qué (quién) es caramelo - definición

Resultados encontrados: 53
caramelo         
caramelo (del port. "caramelo", carámbano, caramelo) m. *Azúcar fundido y dejado después enfriar. Esa misma sustancia aromatizada con alguna esencia y hecha en trozos de distintas formas y tamaños y, a veces, rellena con pasta de fruta, chocolate, etc. Adoquín, alfandoque, alfeñique, bala, barreta, canelón, casquiñón, charamusca, chocho, chupa-chups, chupón, crocante, gominola, gota, lágrima, periquillo, piruleta, pirulí, rajadillo, tofe. *Bombón. *Confite. *Golosina. *Chupar.
V. "a punto de caramelo".
caramelo         
sust. masc.
1) Pasta de azúcar hecho almíbar al fuego y endurecido sin cristalizar al enfriarse. Es quebradiza y generalmente se aromatiza con esencias.
2) Filipinas. Azucarillo.
caramelo         
Sinónimos
sustantivo
Caramelo         
El caramelo es un alimento preparado generalmente a base de azúcar fundido. El caramelo se consigue mediante la cocción de azúcares.
Paleta (caramelo)         
DULCE EN UN PALITO
Lolli-pop; Paleta de caramelo; Lollipop; Lolli pop; Chupete (caramelo); Chupeta (caramelo); Loli (caramelo); Paleta de dulce; Chupeta (dulce); Palidulce; Lolipop; Evolution (caramelo); Pirulito; Piruleta
La piruleta, paleta o chupetín es un dulce que, a diferencia de otros, se debe lamer y es de bastante duración.
Monte Caramelo-Masustegui         
Masustegi - Mintegitxueta o Monte Caramelo es un barrio de Bilbao (Vizcaya, España). Forma parte del distrito Basurto-Zorroza (distrito 8).
Gominola de regaliz         
  • Regalices rojos.
GOLOSINA SABORIZADA CON EL EXTRACTO DE LA RAÍZ DE LA PLANTA GLYCYRRHIZA GLABRA, LLAMADA POPULARMENTE REGALIZ
Caramelo de regaliz
La gominola de regaliz, orozuz (a veces denominado simplemente regaliz) o liquirbá es un dulce con una textura similar a la goma que se saboriza con los extractos de las raíces de la planta del regaliz, así como también aceites de anís. Existe una gran variedad de estos dulces a lo largo de todo el mundo.
piruleta         
DULCE EN UN PALITO
Lolli-pop; Paleta de caramelo; Lollipop; Lolli pop; Chupete (caramelo); Chupeta (caramelo); Loli (caramelo); Paleta de dulce; Chupeta (dulce); Palidulce; Lolipop; Evolution (caramelo); Pirulito; Piruleta
piruleta (n. comercial) f. Pirulí con un caramelo plano y redondo.
Combustible de caramelo         
  • 200px
El combustible candy es un combustible que se usa como propulsor de cohetes y en varios artefactos pirotécnicos como bombas de humo, en las cuales una mezcla con azúcar produce una nube de humo de un volumen 600 veces superior al suyo.
caramel      
sust. masc.
Variedad de sardina propia del Mediterráneo.

Wikipedia

Caramelo

El caramelo es un alimento preparado generalmente a base de azúcar fundido. El caramelo se consigue mediante la cocción de azúcares. Este puede consumirse tanto líquido (tal es el caso del caramelo que se añade por encima del flan, en este caso se denomina almíbar), como sólido.[1]

El proceso de caramelización consiste en calentar el azúcar lentamente a unos 170 °C. A medida que el azúcar se calienta, las moléculas se descomponen y se vuelven a formar en compuestos con un color y sabor característicos.[1]

Una variedad de dulces, postres, aderezos y dulces se elaboran con caramelo: crocantes, turrones, pralinés, flan , crème brûlée , flan y manzanas acarameladas. Los helados a veces tienen sabor o contienen remolinos de caramelo.[2]

¿Qué es caramelo? - significado y definición